Tout le monde ou presque était présent...je regrette les absents, mais je comprend et j'accepte leur point de vue sur la chose....la divergence d'opinion ne me pose pas de probléme, car quand je donne mon avis, je suis dans le réel ,et le leur ,bien que contraire est réel aussi....c'est pas comme si on avait une version différente, on pense tous la même chose en fait, mais on a chacun/chacune sa maniére d'adapter la situation, et  on l'exlique ...ou pas....

C'est ce qui fait de nous des adultes sains et responsables, assez intelligents pour ne pas être  du même avis, mais sans se facher pour autant..

Bref, il y avait fatjon family...esméralda, estian ,cléa, isabelle et bruno, florence, marion, Terence, bernadette, serge,maurice et suzane, pia, sarah ,tom ,moi et donc Indy....Sarah a passé plus de 3h a préparer des génoises colorées pour deux gros rainbows cakes...j'ai préparé la mousse de garniture a la framboise, et fais le décor en pate a sucre avec indy....Car sarah  s'est absentée quelques heures avec sa copine ,pour aller a une exposition canine, ...

Nous avons fait la déco ,comme demandée, ....ou presque car pas le temps de préparer les banderolles qui en fait étaient en kit...

DSCN2461

DSCN2462

DSCN2463

DSCN2464

DSCN2458

DSCN2460

DSCN2465

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

**Pour info ,Juju comme tu vois, il te faut au moins cinq ou six génoises par rainbow....là ,sarah a préparé et fais cuire dix génoises pour 2 gateaux ,avec des couleurs différentes....

la préparation fut un peu plus longue et pas banale, puisque deux de nos amies, sont végétaliennes, donc pas de matiére grasses, pas de lait, pas d'oeufs....lait remplacé par du lait d'avoine, ,du soja, ect...

pas de gluten , une farine spéciale artisanale(celle que nous avions achetée au moulin du bournat si tu te souviens)...

Chaque génoise est imbibée  d'un mélange de coulis artisanale , de framboise/cassis et de rhum , ensuite une couche de mousse a la framboise, qui comme tu vois ne se voit plus a la découpe,car la mousse est rentrée et s'est fondue dans les génoises ,ce qui te donne une génoise fondante, et pas du tout séche....la mousse rose reste visible sur les cotés ,et elle est cachée par une génoise rose émiettée...

Peu importe maurice ,a englouti sa part e rainbow ,mais ...lui  veut du chocolat....il y en avait aussi dans l'autre gateau....

Je vais de ce pas ,allez voir si terence a bien digéré et est prêt pour son déjeuner de midi...je dois ensuite filer sur limoges, avant que l'éducateur d'indy arrive pour l'emmener pour deux jours a l'hotel pour discuter et ensuite repartir aux pays bas....

(elle emmeneras du gateau pour la route!!! mdr)