11 mars 2016

Anniversaire

Et voilà ,en mars ,c'est l'anniversaire de thomas,mon p'tit dernier (un poisson!) Comme la plupart des week end,ma belle blonde de fille ainée ,émilie est arrivée de poitiers avec son gentil mari,et sa chienne husky,pour ce week end festif!!!! les 14 ans de Tom.... La teneur des repas a changée ,la table est toujours bien fournie ,mais on suit tous le régime du coup...0 matiére grasse/0 sel /0 beurre et en général /0 sucre.....ce n'est pas si dur,et aussi bon ! j'utilise les bonnes huiles,colza ,noix et olive,plus de créme... [Lire la suite]
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15 août 2015

CHABATZ D'ENTRAR

En patois limousin,ça veut dire "finissez d'entrer"....alors finissez d'entrer ,on va parler recettes anciennes..... j'ai chiné cet objet..tout rouillé,dégueu,mais qui a son "histoire"...une platine en fonte,appelée chez nous "poéle a galetous".. Sitôt chinée,sitôt nettoyée et repeinte.....(mais hélas maintenant inutilisable)                   Et sitôt accrochée a coté de la vieille cuisiniére a bois,car cet objet,bien que trouvable ,dans d'autres département est pourtant... [Lire la suite]
27 avril 2015

Week end

Comme prévu ce week end,ma fille ainée,ma belle blonde émilie a débarquée avec son p'tit mari et son husky......une tornade de bonne humeur,tout ce petit monde..... J'ai invité Terrence ,mon voisin anglais....qui vit seul ,la maison juste en dessous de la notre.....plus on est de fous plus on rit!!!! Connaissant mon engouement pour les boites,quelles quelles soient,en fer,en carton,en bois,anciennes ou pas....ma belle blonde m'a gardée une boite trés jolie qui contenait des calissons(elle a mangé les calissons!!!)   Elle... [Lire la suite]
20 avril 2015

La cramaillotte,la poule et le jardin

Non,c'est pas une fable de la fontaine...... Quand je suis rentrée de l'hopital ,la poule divaguait dans les jardins d'en face.....je chuchote en la montrant du doigt "et pourquoi elle est là??" y savent pas,elle n'arréte pas de se barrer,tout le monde en a marre de lui courir aprés....donc elle fait sa "vie" ,et a beaucoup de chance que le renard n'ai pas trop faim ,sinon.....juliette a toujours été une poule "fugueuse" ,elle n'en fait qu'a sa téte....mais là ,quand je suis allée vérifier le grillage et la faire rentrer,elle... [Lire la suite]
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30 juin 2014

Le temps des cerises....(et débarras de maison)

Comme tout les ans,je suis invitée ,si je le souhaite a aller ramasser les cerises (et aussi les groseilles) chez des amis... Samedi aprés midi donc,je suis allée ramasser les cerises,plusieurs kilos.....a mettre en bocaux,mais aussi préparer des clafoutis ,que je congéle ,pour l'hiver.....   Les framboises ,de mon jardin ,et le saladier de groseilles ,quand a eux ,cette fois,pas de gelées,ni coulis.....mais ont été incorporées a des cakes cakes aux fruits rouges.... trés simple et rapide a préparer et se gardent bien au... [Lire la suite]
29 mai 2014

De saison....

Beaucoup,beaucoup de fraises ,en ce moment,malgré la pluie....(du moins dans mon jardin) Mes fraisiers vont donner sans relache jusqu'en septembre....cette année,il y en a bien plus que l'an dernier.Fraises au sucre,a la chantilly,charlotte,et pour changer,tarte.... Rien de compliqué la encore,il vous faut préparer une crême patissiére,et un rouleau de pate feuilletée Faites cuire la pate ,dans un moule a tarte ,toute seule.... Etaler ensuite la crême patissiére sur la pate cuite....(si vous ne savez pas ,ou avez la flemme de... [Lire la suite]
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21 mai 2014

En retard....

Ma journée d'hier a l'eau....voir http://catshouse.eklablog.com/-a102768057....eklablog....a l'eau au sens figuré,puis propre,puisqu'il s'est remit a pleuvoir! Je n'ai donc pas pu finir ce que j'avais commencé,pas pû aller faire mon plan "rocaille" (pardon juju,demain sans faute),pas pu aller comme prévu chez vivie(re pardon) Rien de grave,rassurez vous,juste mon fils qui s'est "emmélé les pinceaux ",qui ,comme je lui avais dit ,n'aurait pas dû cumuler plusieurs choses cette semaine....et quand un rendez vous tombe pour signer... [Lire la suite]
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12 mai 2014

En mai ,fais ce qu'il te plait.....

Tu parles ....déjà le 12....et a peine 3 jours de temps a peu prés corrects... Quel temps dégueu!!! Fais ce qu'il te plait.....mais pas dehors!!!! lol On a l'habitude ,par chez nous....on doit avoir a tout casser 3mois et demi de super températures dans l'année!!!! quand il ne fait pas froid,il pleut,ou il y a du vent,et pas une petite brise sympa....et alors ma Juju,ne me dis pas,en parlant de ce week end ,des petites pluies d'été...ça va pas bien ???? petite pluie d'été ????? de grosses averses,il fait froid et il y a du vent... [Lire la suite]
09 mai 2014

Entrée et dessert.....

En entrée avec une salade ou a l'apéro(en le découpant en batonnets)....le cake au jambon,on peut y ajouter des olives,on peut faire aussi un cake au thon,un cake au foie gras.....a vous de voir pas cher ,rapide et facile a faire.                   200g de farine 200g de gruyére 200g de jambon en dés/ou lardons,ou poulet,ou thon,ou foie gras.... 4oeufs 1verre de lait 1verre d'huile 1 sachet de levure sel/poivre/persil Mélangez la farine avec la levure,ajouter les... [Lire la suite]
07 mai 2014

Séquence cuisine

Pour Béa ,et celles qui veulent...la recette donc du paté de pomme de terre,a ma façon Rapide et pas cher.   Voilà donc ,Béa ,rien de compliqué ,promis,tu vas voir,et pas cher ,promis aussi.... 2 rouleaux de pate feuilletée(0.45e piéce) 1lardon nature(1e) pommes de terres de chez "mamie" (oe) sel poivre ,ail moulu,persil 1pot de crême fraiche (040e) gruyére (1.10e) restes de poulet,de viande ou quelques dés de jambon ,si tu n'as pas de restes de viande..... cout pour 6 personnes (3.40e) bien meilleur ,que celui dont... [Lire la suite]